生物技術(shù)真菌在土壤中的作用-土壤研究顯微鏡
真核生物
環(huán)境生物技術(shù)特別關(guān)心的真核微生物包括真菌、藻類(lèi)、原生動(dòng)
物，以及其他一些多細(xì)胞顯微真核生物，如輪蟲(chóng)、線蟲(chóng)及其他浮游
生物。真核生物是以在細(xì)胞內(nèi)含有獨(dú)立的細(xì)胞核為特征的。通常可
以將較大的真核生物歸入動(dòng)物或植物范疇，但較小型的生物通常不
能如此歸類(lèi)，原因在于在這一規(guī)模上動(dòng)物與植物之間的界限十分模
糊。
真菌
真菌，與細(xì)菌、古細(xì)菌一起，構(gòu)成自然界的初級(jí)分解者。分解
者負(fù)責(zé)氧化死亡有機(jī)物，分解產(chǎn)生的無(wú)機(jī)元素返回環(huán)境，通過(guò)其他
生命形式的作用進(jìn)入下一個(gè)循環(huán)。真菌不具有細(xì)菌所具備的廣泛的
代謝能力：基本都是有機(jī)、無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)型，沒(méi)有光能營(yíng)養(yǎng)型。多數(shù)真
菌適宜生存在陸地環(huán)境中，只有一部分喜歡水生系統(tǒng)。真菌對(duì)于土
壤中積聚的樹(shù)葉、死亡的植被與樹(shù)，以及其他木質(zhì)纖維素有機(jī)殘?bào)w
的分解具有重要意義。
由于真菌在土壤中的重要作用，它們?cè)诟捎袡C(jī)物質(zhì)分解中的作
用十分顯著。干有機(jī)物質(zhì)的分解作用發(fā)生在廢水處理系統(tǒng)排放物及
有機(jī)污泥的穩(wěn)定化過(guò)程中。真菌還能夠分解細(xì)菌不能分解的多種有
機(jī)物。有重要意義的是，某些真菌能夠分解木質(zhì)素——一種天然有
機(jī)芳香族聚合物；木質(zhì)素的作用是連接樹(shù)、草以及其他類(lèi)似植物中
的纖維素，使其保持一定結(jié)構(gòu)并具有一定強(qiáng)度。細(xì)菌沒(méi)有這種能力
，原因在于細(xì)菌體內(nèi)缺乏一種關(guān)鍵氧化酶——過(guò)氧化酶，該酶有助
于切斷木質(zhì)素中芳香基團(tuán)之間的連接。這種酶還使某些真菌具備降
解難降解且有毒工業(yè)有機(jī)化合物的特殊能力。真菌對(duì)有機(jī)物的廣泛
降解能力似乎應(yīng)該在有毒化合物的降解方面得到充分利用，但實(shí)際
上并沒(méi)有。其部分原因在于真菌分解過(guò)程速度慢，影響了在工業(yè)系
統(tǒng)中的應(yīng)用。真菌對(duì)解毒過(guò)程的作用不太重要，還因?yàn)閷?duì)于如何最
好地發(fā)揮它們的潛力尚缺乏了解。人們對(duì)環(huán)境中存在的有毒有機(jī)分
子關(guān)注的日益增加，可能將促進(jìn)對(duì)這個(gè)潛在的重要領(lǐng)域開(kāi)開(kāi)更多的
研究
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